| 红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于剧院工作601分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（1斤）、生姜（几片）、八角（几个）、葱、（适量）、盐（适量）、冰糖（适量）
1/7. 准备材料。
2/7. 五花肉洗干净，切成方块装。姜切片、葱切大段。
3/7. 锅里的水烧开，放入五花肉焯水。捞出后冲洗干净。
4/7. 放入五花肉煎到两面变金黄色。
5/7. 倒入酱油把五花肉炒均匀。
6/7. 倒入热水(五花肉的一半水就行)，放入盐、冰糖进行调味。
7/7. 看着味道就好吃。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补充蛋白质、润肌肤等功效；可与蘑菇、白菜、茄子搭配；与杏仁、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克