| 排骨炖豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1271克 | 排骨炖豆角热量/卡路里1714千卡 | |||
 热量1714千卡，相当于跑步214分钟消耗的热量...480 | |||||
排骨炖豆角的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆角（500克）、排骨（十几块）、土豆（1个）、盐、酱油、鸡精（适量）
1/8. 排骨先用葱姜花椒八角煮熟
2/8. 豆角择好，掰成寸段儿长，土豆切滚刀块
3/8. 锅里放油，烧热，下土豆、豆角翻炒，油要多，多炒一会儿
4/8. 放一大勺酱油继续炒
5/8. 加入排骨，倒入清水，没过所有食材
6/8. 开锅后转小火加盖慢炖，约二十分钟至半小时左右
7/8. 放盐、味精，盛出
8/8. tips：可加茄子同炖，也可加玉米段
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗肿瘤、调和脏腑、增进食欲等功效；可与虾皮、木耳、香菇搭配；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、补肾气、滋阴等功效；可与丝瓜、萝卜、海带搭配；与菊花、香菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、宽肠通便、健脾利湿等功效；可与肥牛、醋、黄瓜搭配；与石榴、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖豆角热量1714 千卡
- 脂肪21 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物27.25 克
- 钠51.2 毫克
- 钙66 毫克
- 铁2.07 毫克
- 钾856 毫克