| 豆角肉蛋炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 豆角肉蛋炒面热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡，相当于看电影1166分钟消耗的热量...60 | |||||
豆角肉蛋炒面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
熟面条（一斤）、扁豆角（一把）、猪肉（一块）、鸡蛋（一个）、盐（一勺）、老抽（适量）、白糖（少许）、水（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 豆角，肉切丝。葱姜蒜切块。
2/8. 鸡蛋打入碗中搅拌均匀，锅中倒油炒熟盛出备用。
3/8. 炒锅中倒油，放葱姜蒜炒出香味，倒入肉丝翻炒，倒入料酒，
4/8. 倒入白糖老抽调色。
5/8. 倒入豆角，炒好的鸡蛋，倒入半碗水。
6/8. 倒入煮好或蒸好的面条盖盖子闷五分钟。
7/8. 待汤汁收尽，关火倒入鸡精，香油搅拌均匀即可。
8/8. 成品~
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补钙、滋肝阴等功效；可与冬笋、大蒜、苋菜搭配；与刀豆、羊肝、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、美容护肤等功效；可与西红柿、桂圆肉、百合搭配；与柿子、甲鱼 、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角肉蛋炒面热量1166 千卡
- 脂肪40.31 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克