| 麻辣基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 367克 | 麻辣基围虾热量/卡路里371千卡 | |||

1/4. 将虾洗净,去肠子爪子,用热水过一边(加料酒去味),变红盛出
2/4. 葱蒜切成末,将花椒胡椒辣椒姜丝在热油里翻炒,在加入从蒜末,倒入基围虾
3/4. 准备酱油,醋(里面放入冰糖)待用

4/4. 等虾快熟,倒入胡萝卜末,蒜薹,翻炒,最后加入酱油,醋,盐,味精,大火收汁
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、增强免疫力、增强性功能等功效;可与辣椒、芹菜、油菜搭配;与木瓜、南瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;