| 爽口凉拌手撕茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 爽口凉拌手撕茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于抛光地板21分钟消耗的热量...180 | |||||
爽口凉拌手撕茄子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、红油辣椒（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、花椒粉（适量）
1/8. 茄子洗净
2/8. 水开上锅蒸5分钟
3/8. 葱切细
4/8. 蒜捣碎
5/8. 葱．蒜．放入小碗．加入红油辣椒(我只要了油，没有加辣椒，要不太辣)．少许生抽．鸡精，花椒面拌匀待用。
6/8. 料拌好，茄子也蒸好了！茄子凉冷，手撕成细条。
7/8. 淋上料汁
8/8. 大功吿成！
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抑癌抗瘤、发汗解表、保护心血管等功效；可与猪肉、鲇鱼、排骨搭配；与河蟹、墨鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 爽口凉拌手撕茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克