| 马来咖喱饼干棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 379克 | 马来咖喱饼干棒热量/卡路里1264千卡 | |||

1/11. 150g低粉,20g糖粉,2g盐,2g泡打粉混合均匀。

2/11. 加入20ml植物油。我直接用的咖喱膏里本身的油。

3/11. 加入20g咖喱膏。

4/11. 这是我用的咖喱膏,味道非常好,香气迷人。

5/11. 面粉和油脂搓均匀。

6/11. 倒入60ml椰浆,拌匀成面团。

7/11. 擀成宽10cm,厚7mm左右的长方形面皮。放入冰箱冷藏半小时以上。

8/11. 从冰箱取出后切成宽7mm粗的长条。

9/11. 排好放入烤箱,170度25分钟,烤完后继续闷在烤箱里可以使得饼干更酥脆。

10/11. 焖个十分钟,出炉!

11/11. 成品~做成薄片饼干更加干脆哦。
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有驱毒、祛风、生津止渴等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、和中益肺、调味等功效;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;