| 白菜炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 707克 | 白菜炒肉热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于上课707分钟消耗的热量...108 | |||||
白菜炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大白菜（适量）、猪肉（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、花椒粉（适量）、蚝油（适量）
1/6. 白菜用手撕成小片，肉切片放点儿盐腌一会儿。
2/6. 有肥肉就不要放油，直接炒至微黄。
3/6. 肉炒出油，放葱姜蒜爆香。
4/6. 葱姜蒜炒香后放白菜，这时要大火爆炒。
5/6. 八成熟时放花椒粉、生抽、耗油。
6/6. 汤汁收干就可以出锅。
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通利肠胃、增强抵抗力、解热除烦等功效；可与五花肉、山楂、辣椒搭配；与羊肝、山竹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白菜炒肉热量1272 千卡
- 脂肪30.95 克
- 蛋白质17.87 克
- 碳水化合物11.61 克
- 钠151.5 毫克
- 钙55 毫克
- 铁3.68 毫克
- 钾532 毫克