| 皮蛋拌豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 391克 | 皮蛋拌豆腐热量/卡路里430千卡 | |||
 热量430千卡，相当于做作业239分钟消耗的热量...108 | |||||
皮蛋拌豆腐的做法共1个步骤
食材主料/辅料
豆腐（2块）、皮蛋（1个）、酱油（适量）、盐（适量）、香油（适量）、姜蒜末（适量）、小米椒（适量）、葱花（适量）
1/1. 豆腐在沸水中焯熟 然后放入碗里压碎皮蛋 切碎 加入泡好的配料和盐 最后撒上葱花和香油即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、抗血管、清洁肠胃等功效；可与比目鱼 、薄荷、虾米搭配；与苦瓜、蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有凉肠、去大肠火、增进食欲等功效；与红糖、甲鱼、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮蛋拌豆腐热量430 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克