| 清蒸鲑鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲑鱼 | 克 | 470千卡 | 139千卡 | 17.2克 | 7.8克 |
| 总量 | 338克 | 清蒸鲑鱼热量/卡路里470千卡 | |||

1/4. 清洗干净(小心刺破划伤手)
2/4. 淹制5分钟左右
3/4. 上锅蒸10至13分钟(烧开水后上蒸堤开始计时,使肉更嫩)

4/4. 停火前放香菜、红椒蒸1分钟,出锅,浇热油即可(太大只能切开熟后再拼一起,视觉一般,味道诱人)
鲑鱼的热量139千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防慢性病、预防老年痴呆、缓解水肿等功效;可与丝瓜、豆腐搭配;与山楂、毛豆、西红柿相克,同食可能会引起不适;