| 煎蛋蒸豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 365克 | 煎蛋蒸豆腐热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于拳击56分钟消耗的热量...360 | |||||
煎蛋蒸豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、豆腐（一块）、酱油（一勺）、蚝油（一勺）、香油（一勺）、淀粉（半勺）、葱花（一把）
1/7. 打四个鸡蛋 但不要打均匀 把蛋黄弄破然后稍微搅拌一下就好 要不然做出来不好看
2/7. 热锅下油 油放多一点 （要把鸡蛋鸡蛋煎成变变起泡） 煎鸡蛋煎到7成熟 不要翻面
3/7. 豆腐切小块摆盘
4/7. 把煎好的鸡蛋铺到豆腐上
5/7. 中火蒸鸡蛋豆腐5-8分钟
6/7. 在蒸的时候做调料 把酱油蚝油香油淀粉搅拌在一起
7/7. 蒸好的鸡蛋豆腐取出 到上调料加上一把葱花 完成！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、润肺利咽等功效；可与北极虾、荠菜、牡蛎 搭配；与地瓜、菠萝、桔子相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、降低胆固醇、降血脂等功效；可与桂鱼、荠菜、鲈鱼搭配；与蜂蜜、小葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎蛋蒸豆腐热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克