| 自制咖喱猪肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 918千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 600克 | 自制咖喱猪肉松热量/卡路里918千卡 | |||
 热量918千卡，相当于扭腰155分钟消耗的热量...356 | |||||
自制咖喱猪肉松的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（600克）、盐（6克）、生抽（25克）、白砂糖（20克）、料酒（适量）、姜（半块）、花椒（15粒）、八角（2粒）、山奈（3粒）、桂皮（1块）、芝麻（50克）、色拉油（30克）、咖喱（1块）
1/5. 先将配料备齐。
2/5. 将里脊肉切块，将花椒、姜、八角、山奈、葱、桂皮加上料酒、水在高压锅里压制15分钟，然后将肉块沥干水份，稍凉后撕成小块。
3/5. 然后将肉丝放进保鲜袋里，用擀面杖敲打，至直形成碎沫，再将碎肉放进面包机内。
4/5. 然后将除了芝麻以外的剩余辅料放进桶内，先选择和面功能，目的是将辅料与肉碎完全溶合，搅拌5、6分钟后，再选择果酱功能，1小时20分钟后即成。
5/5. 肉松制成后，尽快食用完，因为没有仼何添加剂和防腐剂，所以保存时间不会很长。
食材功效信息
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补虚、滋阴润燥等功效；可与丝瓜、南瓜、茄子搭配；与鸭梨、雪梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制咖喱猪肉松热量918 千卡
- 脂肪7.7 克
- 蛋白质21 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠101 毫克
- 钙3 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾353 毫克