| 紫甘蓝烙饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 662克 | 紫甘蓝烙饼热量/卡路里1116千卡 | |||

1/4. 把所有的主料辅料搅匀,加入花生油可以保证烙饼里的青菜不会变黄。
平底锅冷锅倒入面糊,摇一摇面糊自动摊开

2/4. 电磁炉火力开到最小,开始烙饼,一定不能急,最好盖上锅盖。

3/4. 两面都烙到略带金黄色就好了

4/4. 切开装盘,配上番茄酱,好吃得不得了
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、杀虫止痒、抗衰老等功效;可与鲤鱼、青椒、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、止渴、利尿等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与醋、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、补钙、生津液等功效;可与鸡腿菇、冬笋、小白菜搭配;与荞麦、茶叶、北极虾相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、润肺利咽、健脑益智等功效;可与桂圆、紫菜、苋菜搭配;与兔肉、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;