| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 443克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里256千卡 | |||
 热量256千卡，相当于焊接85分钟消耗的热量...180 | |||||
酸辣土豆丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、小米椒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、鱼露（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 土豆去皮切丝，用清水洗2遍再滴几滴醋泡着备用。小米椒切碎，葱姜蒜切末。
2/5. 起锅，葱姜蒜炝锅。
3/5. 放入小米椒炒香。
4/5. 再放入土豆丝，翻炒均匀。
5/5. 最后加入盐、糖、鱼露及醋，翻炒均匀出锅吧。（整个过程一定要快，因为炒时间长了土豆丝会变得面面的不够爽脆啦）
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、调中、减肥等功效；可与牛肉、豇豆、肥牛搭配；与香雀、香蕉、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有降血糖、健胃、促消化等功效；可与苦瓜、豆腐、明虾搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣土豆丝热量256 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质4 克
- 碳水化合物19.8 克
- 钠249.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾539 毫克