| 椰香莲蓉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰丝 | 克 | 238千卡 | 326千卡 | 3.5克 | 28.7克 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 小麦淀粉 | 克 | 263千卡 | 351千卡 | 0.20克 | 0.50克 |
| 总量 | 342克 | 椰香莲蓉卷热量/卡路里1201千卡 | |||
1/4. 糯米粉中加入小麦淀粉、白糖、椰浆调成稠糊状
2/4. 将糯米粉糊上笼蒸熟,制成软面团。
3/4. 砧板上撒上椰丝,将软面团放在砧
板上蘸匀椰丝,擀成长面片。

4/4. 莲蓉馅做成长条状,放在面片的一边,将面片从一边向另一边卷成条状,切断即可。
椰丝的热量326千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、健脾养胃、止渴等功效;可与兔肉、百合、枣搭配;与仔鸡、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
小麦淀粉的热量351千卡(每100克);具有治疗便秘、大便秘结、润肠通便等功效;