| 红烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 540克 | 红烧冬瓜热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡，相当于安装风雪护窗11分钟消耗的热量...300 | |||||
红烧冬瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、葱（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、姜（适量）
1/5. 冬瓜去皮去瓤。
2/5. 切成4--5厘米的方块。
3/5. 葱切段，姜切片。
4/5. 冬瓜面抹上酱油上色， 锅中放油，下入冬瓜皮朝下煎至。 煎至表皮上色。
5/5. 爆香葱姜。加入糖 盐 酱油和清水烧开。 烧至汤汁浓缩，冬瓜软烂即可
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒、止烦闷等功效；可与银鱼、椰子、口蘑搭配；与海螺、鲫鱼、山竹相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗癌、抗菌等功效；可与胸部牛肉、瘦牛肉、牛肉松搭配；与干枣、脆豆腐、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧冬瓜热量57 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物6.4 克
- 钠14.8 毫克
- 钙30.3 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾240 毫克