| 琥珀核桃仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 1962千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 350克 | 琥珀核桃仁热量/卡路里2161千卡 | |||
1/3. 核桃炒熟,筛去核桃衣。

2/3. 冰糖入温油中,再加入水,慢慢熬到成为黄棕色焦糖
3/3. 拌入核桃即可。
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有消炎、补脑、预防动脉硬化等功效;可与芝麻、黑芝麻、马蹄搭配;与野鸡肉、山鸡、黄豆相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、化痰止咳、生津止渴等功效;可与梨、鸭梨、银杏搭配;