| 茄子炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 497克 | 茄子炒鸡蛋热量/卡路里378千卡 | |||
 热量378千卡，相当于念书258分钟消耗的热量...88 | |||||
茄子炒鸡蛋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
茄子（1个）、鸡蛋（2个）、肉松（少许）、牛肉耗辣椒（1勺）、盐（一点）、白糖（一勺）
1/1. 先炒好鸡蛋放入碗中备用、倒油入锅，烧热。放入茄子，用大火炒至茄子变软。放入一勺牛肉耗辣椒，炒匀。放入盐、糖。倒入鸡蛋炒匀，最后出锅前放入肉松。直接出锅。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、温肺、抑癌抗瘤等功效；可与火腿、鲇鱼、蛋黄搭配；与墨鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与干贝、明虾、洋葱搭配；与茶叶、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚、生津开胃、补钙等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄子炒鸡蛋热量378 千卡
- 脂肪18.71 克
- 蛋白质35.56 克
- 碳水化合物33.72 克
- 钠147.4 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾358 毫克