| 菜花炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 639克 | 菜花炒肉热量/卡路里1868千卡 | |||
 热量1868千卡，相当于洗衣服869分钟消耗的热量...129 | |||||
菜花炒肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
菜花（适量）、五花肉（适量）、黑豆豉（适量）、盐（适量）、青椒（适量）、老干妈（适量）、酱油（适量）
1/4. 五花肉肥与瘦分开，先把肥肉炸出油，油与肉捞出，一点点油垫底，再将瘦肉直接放锅里炒，放点豆豉与酱油。
2/4. 将青椒洗净，去除辣椒仔，切成丝。入锅，放点油爆香。
3/4. 将菜花用手撕开，洗净，放锅里干炒，再加一点点水炒。
4/4. 菜花变色以后，放入炒好的肥肉，翻炒以后，加入炒好的瘦肉，再加入一点老干妈，撒点盐，最后加点水，炒一炒，出锅。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾强身、防癌、滋阴解毒等功效；可与玉米、猪里脊肉、圣女果搭配；与笋瓜、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、滋阴等功效；可与蘑菇、冬瓜、白菜搭配；与百合、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菜花炒肉热量1868 千卡
- 脂肪52.78 克
- 蛋白质11.11 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠96 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.79 毫克
- 钾333 毫克