| 肉末蒸扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 172千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 485克 | 肉末蒸扇贝热量/卡路里391千卡 | |||
 热量391千卡，相当于焊接130分钟消耗的热量...180 | |||||
肉末蒸扇贝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（120克）、扇贝（18）、十三香（5克）、一品鲜（10毫升）、盐（5）
1/4. 肉末放盐 十三香 一品鲜煨好
2/4. 扇贝用刷子洗净 剖开 装盘子
3/4. 肉馅码放好
4/4. 上锅蒸十五分钟
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、润肌肤、解热毒等功效；可与鸡蛋、黑木耳、苋菜搭配；与乌梅、牛排、何首乌相克，同食可能会引起不适；
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、抑癌抗瘤、补肾等功效；可与瓠瓜、瘦肉搭配；与橘子、玉米、腊肠相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末蒸扇贝热量391 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠396.5 毫克
- 钙148 毫克
- 铁10.2 毫克
- 钾427 毫克