| 葡萄干巧克力椰香软曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰子油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.9克 |
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 红糖 | 克 | 93千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 巧克力豆 | 克 | 252千卡 | 476千卡 | 5.1克 | 19.1克 |
| 总量 | 276克 | 葡萄干巧克力椰香软曲奇热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡，相当于贴墙纸413分钟消耗的热量...180 | |||||
葡萄干巧克力椰香软曲奇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、椰子油（40克）、葡萄干（50克）、白开水（50克）、红糖（25克）、泡打粉（2克）、盐（一小勺）、巧克力豆（若干）、樱桃酒（一小杯）
1/6. 先将葡萄干用樱桃酒泡开，樱桃酒可以用其他酒或者水代替。
2/6. 红糖用热水化开
3/6. 盆中放椰子油，没有椰子油可用其他油代替，放入红糖水，用打蛋器搅拌一下。筛入面粉泡打粉和盐，用刮刀搅拌均匀。看不到面粉即可。
4/6. 泡开后的葡萄干沥干水，用纸巾擦干，拌入刚才的面粉糊里。
5/6. 用勺子将糊舀入烤盘中，形状不必太规则，一勺一个饼，用勺子稍微压扁一下即可。在糊上撒一些巧克力豆。
6/6. 烤箱预热，180度18分钟。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰子油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有消毒、排毒养颜、敛疮等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、补血气、暖肾等功效；可与山药、橙子、虾仁搭配；与骆驼肉、白萝卜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓中止痛、益气补血、活血化淤等功效；可与荷兰豆、黑豆、姜搭配；与牛里脊、文蛤、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 葡萄干巧克力椰香软曲奇热量1238 千卡
- 脂肪121.5 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物378.9 克
- 钠10079.1 毫克
- 钙262 毫克
- 铁12.84 毫克
- 钾1307 毫克