| 萌一夏-kitty酸奶慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 原味酸奶 | 克 | 180千卡 | 72千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 糖霜 | 克 | 201千卡 | 402千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 2008千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 546克 | 萌一夏-kitty酸奶慕斯蛋糕热量/卡路里2393千卡 | |||
 热量2393千卡，相当于安装风雪护窗479分钟消耗的热量...300 | |||||
萌一夏-kitty酸奶慕斯蛋糕的做法共23个步骤
食材主料/辅料
1/23. 吉利丁片用冷水浸泡，待用
2/23. 戚风蛋糕胚准备好（如果你时间不够可以做个蛋糕片）
3/23. 蛋糕胚分片，不要太厚哦
4/23. 只用其中两片，切去边角，大小比模具小一圈就可。
5/23. 容器里倒入酸奶
6/23. 加入糖粉
7/23. 搅拌均匀
8/23. 加入柠檬汁 搅拌均匀
9/23. 软化好的吉利丁片
10/23. 70克的凉开水 加入泡软的吉利丁片 隔水或者小火加热 使之成为吉利丁液
11/23. 吉利丁液倒入酸奶糊中，搅拌均匀。放入冰箱冷藏，使之变的浓稠
12/23. 淡奶油倒入容器中
13/23. 开启电动打蛋器
14/23. 打发至6.7分发。状态是那种浓稠，打蛋器划过有纹路可以缓缓流动。
15/23. 酸奶糊和淡奶油混合
16/23. 搅拌均匀
17/23. 用勺子舀出量勺慕斯糊。用两个小碗，分别滴入黄色和粉色色素。调匀。
18/23. 调好颜色的慕斯糊，放入裱花袋中，挤在蝴蝶结合鼻子的地方 送入冰箱冷冻三分钟，使之凝固。
19/23. 将慕斯液到入三分之一部分入模具，铺上一片蛋糕。
20/23. 在倒入三分之一慕斯糊
21/23. 在铺上蛋糕片
22/23. 最后的慕斯糊全部倒入模具。
23/23. 最后送去冷冻室，因为硅胶模不好脱模，所以，必须冷冻一夜，直接把模具扒下来就好了~~
然后用融化的黑巧挤上眼睛和胡须。
食材功效信息
原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
糖霜的热量402千卡（每100克）；具有安神除烦、补充能量、生津止渴等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、止咳、健脾等功效；可与马蹄、蜂蜜、羊排搭配；与牛奶、山楂＋牛奶、山楂相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、增强活力、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 萌一夏-kitty酸奶慕斯蛋糕热量2393 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质3.9 克
- 碳水化合物113.8 克
- 钠310.8 毫克
- 钙144 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾500 毫克