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茭白黑木耳尖椒肉丝

茭白黑木耳尖椒肉丝的热量和减肥功效

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茭白黑木耳尖椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
瘦肉143千卡143千卡20.3克6.2克
茭白63千卡26千卡1.2克0.2克
尖椒44千卡27千卡1.4克0.3克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
总量566茭白黑木耳尖椒肉丝热量/卡路里265千卡
雪地摩托 热量265千卡,相当于雪地摩托76分钟消耗的热量...210

茭白黑木耳尖椒肉丝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

瘦肉(100克)、茭白(4个)、尖椒(6个)、黑木耳(10颗)、盐(1勺)、食用油(1汤勺)
茭白黑木耳尖椒肉丝的做法图解1

1/5. 木耳泡开切小块。茭白洗净切片,尖椒斜切。瘦肉切条淀粉腌渍,加些料酒老抽。

茭白黑木耳尖椒肉丝的做法图解2

2/5. 开小火,将瘦肉炒至变色,盛出。(不可炒太久以免肉质过老,影响口感)

茭白黑木耳尖椒肉丝的做法图解3

3/5. 开大火将茭白木耳一起煸炒。

茭白黑木耳尖椒肉丝的做法图解4

4/5. 差不多快熟了加入尖椒翻炒

茭白黑木耳尖椒肉丝的做法图解5

5/5. 最后加入瘦肉翻炒,加些许盐,出锅。

食材功效信息

瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、补钙、补肾养血等功效;可与南瓜、冬笋、丝瓜搭配;与杏、海虾、羊肝相克,同食可能会引起不适;

茭白的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解热毒、除烦渴、利二便等功效;可与芹菜、猪蹄、西红柿搭配;与蜂蜜、豆腐相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血压、燃烧脂肪等功效;可与明虾、娃娃菜、圆白菜搭配;与羊肝、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、清肠胃、抗癌等功效;可与海蜇皮、海蜇、枣搭配;与红螺 、马肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 茭白黑木耳尖椒肉丝热量265 千卡
  • 脂肪6.74 克
  • 蛋白质23.38 克
  • 碳水化合物19.95 克
  • 74.5 毫克
  • 41 毫克
  • 4.66 毫克
  • 766 毫克

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