| 雪蛤桃胶炖金耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪蛤 | 克 | 5千卡 | 152千卡 | 0克 | 0.6克 |
| 桃胶 | 克 | 18千卡 | 175千卡 | 7.42克 | 0.25克 |
| 总量 | 13克 | 雪蛤桃胶炖金耳热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡，相当于滑雪3分钟消耗的热量...420 | |||||
雪蛤桃胶炖金耳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
雪蛤（3克）、桃胶（10克）、金耳（一朵）、干百合（10～15瓣）、若羌红枣（6颗）、枸杞（6粒）、去心莲子（8粒）、冰糖（10～15粒）
1/7. 桃胶纯净水泡发12小时以上，中间换一次水，去除杂物。
2/7. 雪蛤纯净水泡发12小时以上，期间换一次水。
3/7. 金耳一人份一小朵，两人份一大朵。提前泡发12小时以上，期间要换一两次水。
4/7. 干百合提前泡软
5/7. 红枣、莲子、枸杞洗净备好。（我用的是我们新疆若羌红枣，这种枣煲汤最合适了，超甜枣味儿很浓，肯定不会煮烂进水无味儿，大家买来尝尝就知道了。 ）
6/7. 金耳撕碎，桃胶撕碎与雪蛤混合放入炖盅或大碗里，倒入炖盅适量纯净水。水开中小火上锅蒸20分钟。加入红枣、莲子继续蒸30分钟。加入冰糖、百合蒸10分钟，放入枸杞蒸5分钟。
7/7. 满满的胶原蛋白美容滋阴汤羹出锅啦。（夏天我喜欢放凉之后浇上叶浆喝，还可以放在冰箱冷藏过后喝口味更加）
食材功效信息
雪蛤的热量152千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有平肝养胃、养阴润肺、治疗高血压等功效；
桃胶的热量175千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛镇痛、清热、止渴等功效；
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营养信息
- 雪蛤桃胶炖金耳热量23 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质7.42 克
- 碳水化合物72.2 克
- 钠200 毫克
- 钙56 毫克
- 铁0 毫克
- 钾178 毫克