| 擀面皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 18300千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 5000克 | 擀面皮热量/卡路里18300千卡 | |||
 热量18300千卡，相当于宗教舞3660分钟消耗的热量...300 | |||||
擀面皮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（5000克）、盐（适量）
1/4. 先和面醒发半个小时
2/4. 洗面，把洗好的面水沉淀一个晚上
3/4. 把沉淀好的面水小火加热搅拌成面团，然后擀成一张一张的碟起来放到锅上蒸半个小时，
4/4. 把洗好的面筋蒸熟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 擀面皮热量18300 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克