| 猪肉高丽菜煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 包菜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 850克 | 猪肉高丽菜煎包热量/卡路里1965千卡 | |||
 热量1965千卡，相当于乘双连雪橇281分钟消耗的热量...420 | |||||
猪肉高丽菜煎包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（200克）、包菜（350克）、面粉（300克）、海米（50克）、十三香（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、葱花姜末（适量）、酵母粉（适量）
1/9. 将酵母粉在温水中浸泡5分钟，面粉中放半勺的白糖，一点盐。和面不粘手时放在有阳光的地方一会面就发了。
2/9. 将包菜切丝，放盐用手搓一搓，去除多余水分，备用。半肥半瘦的肉切丁，放盐酱油味精十三香香油，食用油炸香花椒，去除花椒粒也一并加入。朝一个方向搅拌肉馅使其粘稠。加入包菜。
3/9. 加了点海米。
4/9. 加入葱花。
5/9. 发好的面排气，在醒发一会，揪大小相同的十六个面团，擀皮包成包子，口朝下，
6/9. 锅里放油，放煎包，撒点芝麻，煎好底，放一半水盖盖。直至水干。
7/9. 翻面煎另一面。半分钟就可以
8/9. 出锅了真香啊。
9/9. 切点大蒜，陈醋，香喷喷的吃吧！
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、生津液、补肾气等功效；可与鸡蛋、洋葱、山楂搭配；与牛里脊、龟、杏仁相克，同食可能会引起不适；
包菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、减肥、预防感冒等功效；可与樱桃番茄、胡萝卜、木耳搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、止渴、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉高丽菜煎包热量1965 千卡
- 脂肪34.91 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物76.01 克
- 钠96.7 毫克
- 钙60 毫克
- 铁3 毫克
- 钾286 毫克