| 自制超详细零失败的香葱鱼丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜粉 | 克 | 1千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 生粉 | 克 | 142千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 267克 | 自制超详细零失败的香葱鱼丸热量/卡路里248千卡 | |||
 热量248千卡，相当于种草99分钟消耗的热量...150 | |||||
自制超详细零失败的香葱鱼丸的做法共7个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼段（400克）、盐（6克）、姜粉（2克）、生粉（40克）、鸡蛋（一个）、香葱碎（可以洗段葱切碎）（适量）、水（150克）
1/7. 龙利鱼洗净，切小，放入料理机里。
2/7. 在料理机里打碎，反复搅个两到三遍，使鱼肉非常细腻。
3/7. 鱼肉泥里加入盐，姜粉，淀粉，打散的鸡蛋，及适量香葱碎。
4/7. 用筷子顺时针方向搅拌，感觉搅动起来吃力了，就加入50g水，再搅起劲后兑50g水再搅，共用150g水，顺时针不停搅到起劲即可。
5/7. 锅里冷水烧到80度，将打好的鱼肉泥搓成球状下锅。
6/7. 等鱼丸浮起来，出锅沥水即可。
7/7. 可以制作咖喱味的鱼丸，红烧鱼丸，鱼丸汤等，亲们，根据自己喜欢的口味烧出美味的菜肴吧！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、美容养颜、减肥等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、预防癌症等功效；可与韭菜、洋葱、羊排搭配；与鹅蛋、味精、地瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 自制超详细零失败的香葱鱼丸热量248 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质15.74 克
- 碳水化合物111.61 克
- 钠10488 毫克
- 钙171 毫克
- 铁4.67 毫克
- 钾394 毫克