| 鳗鱼腐竹煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腐竹 | 克 | 627千卡 | 461千卡 | 44.6克 | 21.7克 |
| 总量 | 136克 | 鳗鱼腐竹煲热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于上厕所627分钟消耗的热量...60 | |||||
鳗鱼腐竹煲的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鳗鱼干（适量）、腐竹（适量）、芹菜（适量）、蒜苗（适量）、橄榄油（适量）、盐（适量）
1/12. 准备材料腐竹泡软切段滤干水
2/12. 鳗鱼干也是一样
3/12. 芹菜蒜苗
4/12. 锅里非橄榄油烧热
5/12. 放入鳗鱼干暴香
6/12. 装到砂锅里备用
7/12. 再次放橄榄油烧热
8/12. 加入大蒜暴香
9/12. 加入芹菜蒜苗翻炒出香味
10/12. 放入腐竹翻炒
11/12. 全部移入砂锅加水大火烧开转小火继续煮15分钟左右，加盐调味即可
12/12. 成品
食材功效信息
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬、保护心脏、促进生长发育等功效；可与带鱼 、白萝卜、猪肝搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鳗鱼腐竹煲热量627 千卡
- 脂肪21.7 克
- 蛋白质44.6 克
- 碳水化合物22.3 克
- 钠26.5 毫克
- 钙77 毫克
- 铁16.5 毫克
- 钾553 毫克