| 碧绿鹅黄煎绯红热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 411克 | 碧绿鹅黄煎绯红热量/卡路里249千卡 | |||
 热量249千卡，相当于垒球50分钟消耗的热量...300 | |||||
碧绿鹅黄煎绯红的做法共1个步骤
食材主料/辅料
蒜薹（随意）、鸡蛋（两个）、火腿（两根）、盐（一勺）
1/1. 蒜薹洗净切段开火热油入锅。加火腿，翻炒片刻，磕鸡蛋，凝固，翻炒，熟。
食材功效信息
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有降脂、杀菌、补虚等功效；可与木耳、乌鸡、猪肝搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与海虾、荠菜、菠菜搭配；与豆浆、田鸡、味精相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与南瓜、萝卜、蘑菇搭配；与菊花、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 碧绿鹅黄煎绯红热量249 千卡
- 脂肪14.51 克
- 蛋白质28.06 克
- 碳水化合物13.02 克
- 钠1089.8 毫克
- 钙90 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾574 毫克