| 鸡蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 93克 | 鸡蛋羹热量/卡路里128千卡 | |||
1/3. 选用蒸碗,把三个土鸡蛋打入碗中,加一小勺盐,半小勺鸡精充分搅打,家中有宝宝的鸡精可以不放!搅拌均匀加入适量清水不要太多,再次搅打!加点香葱!
2/3. 电饭煲煮米饭,等米饭刚刚冒热气的时候,把鸡蛋羹的碗上封上保鲜膜,放入电饭煲中于米饭一起蒸煮!封上保鲜膜的鸡蛋羹特别的嫩,不会水蛋分离,蛋体呈蜂窝状……

3/3. 米饭好了,把鸡蛋羹拿出,去除保鲜膜,用勺子取少量猪油放入!
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美容护肤、润肺利咽、健脑益智等功效;可与青椒、桂圆肉、海虾搭配;与菠萝、消炎片、味精相克,同食可能会引起不适;