| 咸猪头肉炖黄豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 1208千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 总量 | 350克 | 咸猪头肉炖黄豆热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡，相当于蛙泳121分钟消耗的热量...600 | |||||
咸猪头肉炖黄豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
连骨咸猪头肉（1200克）、黄豆（350克）、料酒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）
1/8. 连骨头咸猪头肉洗净，用清水浸泡半天，
2/8. 黄豆洗净用清水浸泡2个钟头.
3/8. 把咸猪头肉放入开水煮5分钟捞出漂净.
4/8. 取高压锅放下黄豆.加适量水。
5/8. 放下猪头肉
6/8. 加料酒，葱，姜，八角，桂皮，花椒.大火煮开，小火30分钟左右.
7/8. 捞出猪头肉，冷却。
8/8. 拆去骨头，切片装盘即可.
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、壮骨、降血脂等功效；可与红枣、燕麦片、胡萝卜搭配；与排骨、北极虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸猪头肉炖黄豆热量1208 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质22 克
- 碳水化合物60.7 克
- 钠12 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克