| 千张结焖猪肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 千张结焖猪肉热量/卡路里1067千卡 | |||

1/5. 千张结用水泡半小时左右 。

2/5. 肉洗好切块,葱花切好 备用 。

3/5. 油热放肉,孜然粉,十三香,花椒面 炒制肉变色 。

4/5. 放上千张结 炒几下,黄酒 ,美味鲜酱油,草菇老抽 ,白糖 ,加温水少量炒匀,上盖小火焖煮半小时以上 。

5/5. 焖熟散上葱花就可以 。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、滋阴、滋肝阴等功效;可与木瓜、柿子、洋葱搭配;与荞麦、黄豆、茶叶相克,同食可能会引起不适;