| 鲍鱼闷饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲍鱼 | 克 | 210千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 五花肉 | 克 | 254千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 300克 | 鲍鱼闷饭热量/卡路里464千卡 | |||
 热量464千卡，相当于羽毛球103分钟消耗的热量...270 | |||||
鲍鱼闷饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鲍鱼（250克）、进口泰国米（300克）、五花肉（50克）、盐、（1勺）、味极鲜（少许）、料酒（少许）、烧烤汁（少许）、蚝油（少许）、姜（5片）、葱头（4个）
1/5. 我买的是大的鲍鱼，用5个就可以了。杀了洗干净。
2/5. 鲍鱼切丁、五花肉切片、米汰好沥干、准备好姜片葱头。
3/5. 五花肉炸一下，不要炸太干，放姜片葱头炒出香味，放鲍鱼丁翻炒。
4/5. 把作料和米一起放到锅里稍微翻炒一下，打到电饭锅里，加适当的水煮。水量和平时做白米饭一样就行。
5/5. 煮好就是吃了。老公和女儿都说很赞。
食材功效信息
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热平肝、提高免疫力、滋阴潜阳等功效；可与竹笋搭配；与鸡胸肉、牛肝、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效；可与大蒜、南瓜、蘑菇搭配；与甘草、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍鱼闷饭热量464 千卡
- 脂肪53.13 克
- 蛋白质21.87 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2092.7 毫克
- 钙288 毫克
- 铁23.07 毫克
- 钾327 毫克