| 傣味手撕鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1073克 | 傣味手撕鸡热量/卡路里1419千卡 | |||
 热量1419千卡，相当于华尔兹舞473分钟消耗的热量...180 | |||||
傣味手撕鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（适量）、柠檬（适量）、小米辣（适量）、大叶香菜（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、花椒（适量）、芝麻油（适量）、花椒油（适量）、白芹菜（适量）、香菜（适量）、胡萝卜（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）
1/8. 配料展示
2/8. 把鸡腿去骨，用八角猪。记得捞沫
3/8. 煮好后捞出。撕块。
4/8. 把蒜拍锐。姜切末。胡萝卜切条。芹菜切段。
5/8. 制作味素。把弄好的调料放入。小米辣切片。放入生抽，柠檬汁。芝麻油。花椒油。盐。
6/8. 锅内热油。放入一些花椒。高温。
7/8. 把味素到在鸡肉上。然后浇油完成。
8/8. 均匀拌开。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、补虚损、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌消炎、清热化痰、预防心血管疾病等功效；可与三文鱼、蜂蜜、马蹄搭配；与山楂＋牛奶、橘子、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 傣味手撕鸡热量1419 千卡
- 脂肪26.2 克
- 蛋白质32.1 克
- 碳水化合物58.9 克
- 钠69.5 毫克
- 钙119 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾1536 毫克