| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小排 | 克 | 1390千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 500克 | 糖醋排骨热量/卡路里1390千卡 | |||
 热量1390千卡，相当于烤面包348分钟消耗的热量...240 | |||||
糖醋排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪小排（500克）、白糖（2勺）、醋（2勺）、酱油（1勺）、地瓜粉（3勺）、根据个人喜好味道可点蒜（适量）
1/1. 开始：1.猪小排冼净，晾干水份，倒入以上份量辅料腌制至少半小时以上。下锅之前加入3匙地瓜粉搅匀。2.锅内倒少量油，烧热之后，爆香蒜蓉（喜欢童鞋）
3.放入排骨，一直煸炒到排骨变色后，表面金黄微焦，调小火至熟，喜欢撒点白麻装盘。
食材功效信息
猪小排的热量278千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、止消渴、利二便等功效；可与藕、冬瓜、红薯搭配；与竹笋、鲫鱼、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1390 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠62.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾230 毫克