| 鲍鱼捞饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 629克 | 鲍鱼捞饭热量/卡路里607千卡 | |||
 热量607千卡，相当于举重202分钟消耗的热量...180 | |||||
鲍鱼捞饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、鲍鱼（两个）、蚝油（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/3. 处理鲍鱼，用刀在鲍鱼上划出十字刀，放入蒸屉大火五分钟，火大容易老，难嚼
2/3. 起锅放入油，加酱油，耗油，加少许热水，锅开后放淀粉勾芡，加少许盐，出锅
3/3. 把准备好的米饭扣入空盘中，把鲍鱼放在饭上，浇上做好的汁，这道菜就彻底做好了
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止泻、止渴、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有促进生长发育、提高免疫力、清热平肝等功效；可与竹笋搭配；与鸡胸肉、牛肝、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲍鱼捞饭热量607 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物32.6 克
- 钠2073.7 毫克
- 钙273 毫克
- 铁23.9 毫克
- 钾166 毫克