| 凉拌苦瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 286克 | 凉拌苦瓜热量/卡路里49千卡 | |||
 热量49千卡，相当于洗脚12分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌苦瓜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、大蒜（适量）、泡椒（适量）
1/10. 买来苦瓜一剖2半
2/10. 用小勺挖去瓤
3/10. 切成小厚片，撒少许盐，腌10分钟
4/10. 盐腌过的苦瓜，挤去水分，不要挤得太干
5/10. 若干泡椒，去蒂
6/10. 泡椒剁碎
7/10. 蒜剁成碎粒
8/10. 细蒜粒、泡椒碎和酱油一起倒入挤过水分的苦瓜
9/10. 拌匀。此时也可放少许味精，但不要放盐
10/10. 清爽、微辣、咸鲜味道的凉拌苦瓜！
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容肌肤、清热益气、降血糖等功效；可与竹笋、青椒、番茄搭配；与猪大排、南瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌苦瓜热量49 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物1 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克