| 辣炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 587克 | 辣炒花蛤热量/卡路里345千卡 | |||
 热量345千卡，相当于哑铃115分钟消耗的热量...180 | |||||
辣炒花蛤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
花蛤（500克）、洋葱（适量）、葱碎 姜碎 蒜末（适量）、料酒 生抽 老抽 糖 辣酱（适量）
1/4. 花蛤洗净，一般菜市场买来的都吐过泥了，洗洗外壳。冷水下锅焯水。
2/4. 油锅中小火爆香葱姜蒜末，改大火下花蛤，翻炒均匀。
3/4. 下生抽，老抽，料酒，糖，辣酱，翻炒出香味。
4/4. 泻好水淀粉勾芡挂糊，如果酱多就少放点。最后放洋葱，如果想好看可以切点葱叶点缀。出锅装盘~
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、滋阴生津、利小便等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与橙子、柑橘、鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、杀菌消炎、抗癌等功效；可与苹果、排骨、松子搭配；与黄豆、虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒花蛤热量345 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物12.14 克
- 钠429.7 毫克
- 钙156 毫克
- 铁11.11 毫克
- 钾286 毫克