| 萌货熊猫饼干-送小朋友的六一礼物热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 977千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 390克 | 萌货熊猫饼干-送小朋友的六一礼物热量/卡路里1918千卡 | |||

1/2. 1, 黄油软化后加糖粉及盐打至体积变大
2,分次加入蛋液直完全吸收,加入香草精搅拌均匀
3,将盆中材料三七分,70%是可可面团用量,30%是白色面团用量

2/2. 4,在可可面盆中筛入130g面粉和10g可可粉,在白色面团中筛入60g面粉,面团均揉成团冰箱冷藏30分钟到1小时。
5, 将可可色面团铺在保鲜膜上,上面覆盖一层保鲜膜用擀面杖擀成厚度大概3MM厚的大片,揭开表面保鲜膜,用饼干切模切出熊猫形象,轻轻取下放入烤盘中,之后反复操作,摆在铺满油纸的烤盘, 可可面团操作完毕后同样操作原色的面团,将小熊猫的表情和姿势部分依次摆在可可打底的小熊猫上。
6,烤箱180度预热后,烤制15分钟左右。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、促消化、除脂美容等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗氧化、除口臭、和中益肺等功效;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有清热解毒、预防癌症、润肺利咽等功效;可与青椒、洋葱、海虾搭配;与鹅肉、柿子、雪莲果相克,同食可能会引起不适;