| 忆苦思甜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 583克 | 忆苦思甜热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于插花239分钟消耗的热量...114 | |||||
忆苦思甜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（两根）、紫薯（两个）、蜂蜜（一罐）、桂花糖（一罐）
1/4. 紫薯去皮切块放碗里蒸熟，用勺子压成泥，拌上适量蜂蜜
2/4. 苦瓜切成5cm的段，用筷子或者勺子把把籽去掉
3/4. 起锅烧水，水烧热加入少许油，关火放入苦瓜焯水1分钟，捞出过凉水
4/4. 把紫薯泥塞入苦瓜压实然后切片摆盘，浇上超市买来的桂花糖即可，桂花糖量根据个人口味添加
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护机体、美容肌肤、降血糖等功效；可与彩椒、番茄、茄子搭配；与猪骨、猪小排、南瓜相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗衰老、益气力等功效；可与猪小排、糙米、排骨搭配；与香蕉、鸡翅、圣女果相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进胃肠蠕动、保护肝脏等功效；可与橙子、胡萝卜、鸭梨搭配；与螃蟹、茭白、莴笋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 忆苦思甜热量454 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质3.44 克
- 碳水化合物93.9 克
- 钠2.8 毫克
- 钙18 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾218 毫克