| 夏季养生开胃菜-黑木耳拌芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 260克 | 夏季养生开胃菜-黑木耳拌芹菜热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡，相当于练武术4分钟消耗的热量...790 | |||||
夏季养生开胃菜-黑木耳拌芹菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（一把）、芹菜（3根）、蒜末（少许）、香醋（半汤勺）、生抽（少许）、白糖（少许）、盐（少许）、辣椒油（少许）
1/4. 木耳提前泡发洗净，撕成小朵。芹菜冼净切成小段，叶子不丢。
2/4. 烧开一锅水。水中放小勺盐、几滴油。先放芹菜焯几秒，捞入盘中。再倒入木耳烧开，捞入盘中。上面放蒜末。
3/4. 锅洗净，热锅烧花生油，油面微动，关火。热油淋在蒜末上。
4/4. 把调味全部放入拌匀，上菜。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗便秘、祛病延年等功效；可与荸荠、圆白菜、猪血搭配；与鸭翅、马肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、养血补虚、增强免疫力等功效；可与番茄、百合、西红柿搭配；与蛤蜊、鸡肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夏季养生开胃菜-黑木耳拌芹菜热量55 千卡
- 脂肪0.14 克
- 蛋白质1.28 克
- 碳水化合物10.65 克
- 钠82.8 毫克
- 钙64 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾197 毫克