| 番茄鸡蛋盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪肉 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 478克 | 番茄鸡蛋盖浇饭热量/卡路里386千卡 | |||
 热量386千卡，相当于网球48分钟消耗的热量...480 | |||||
番茄鸡蛋盖浇饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
番茄（一个（可自己酌情加减））、鸡蛋（1（可自己酌情加减）克）、洋葱（半个）、猪肉（50克）、盐（适量）、番茄酱（适量）、味精（适量）、料酒（适量）
1/4. 备料；鸡蛋打散，番茄，洋葱，猪肉切丁。
2/4. 锅里倒入少许油，等油热了，倒入鸡蛋炒熟，打散。盛出备用。
3/4. 再倒入少许油，等热了放入洋葱爆香，再放入猪肉，番茄，翻炒均匀，再放入炒好的鸡蛋。
4/4. 加入盐，番茄酱，再加入少许的水。待水收的差不多，加入味精，葱花。浇到米饭上即可。喜欢汤多一点的可以放多点水
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、护肤、降血压等功效；可与茭白、蜂蜜、卷心菜搭配；与鱼肉、猪肝、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与小米、肥牛、荠菜搭配；与田鸡、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、降血脂、抗癌等功效；可与排骨、羊排、羊肉搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、润肠胃、润燥等功效；可与香菇、茄子、卷心菜搭配；与红豆、乌梅、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄鸡蛋盖浇饭热量386 千卡
- 脂肪40.61 克
- 蛋白质29.16 克
- 碳水化合物15.16 克
- 钠208.5 毫克
- 钙100 毫克
- 铁4.76 毫克
- 钾609 毫克