| 肥牛卷金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 295千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 440克 | 肥牛卷金针菇热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡，相当于粉刷119分钟消耗的热量...180 | |||||
肥牛卷金针菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
肥牛（250克）、金针菇（一小把）、蚝油（3勺）、白糖（一勺）
1/5. 1。洗净金针菇，泡一泡，去除些金针菇
2/5. 1。挑选未化的肥牛卷，将金针菇塞入肥牛内。
3/5. 倒出蚝油，加糖。和匀，加一点水怕咸。
4/5. 放油，将锅里的油匀一下，将金针菇放入，再倒入调味料。勤翻。变色即可拿出。
5/5. 盛出
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、强筋骨、消水肿等功效；可与土豆、莴苣、甘蔗搭配；与红糖、田螺、牛膝相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、预防过敏、抗疲劳等功效；可与豆腐、西兰花、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肥牛卷金针菇热量356 千卡
- 脂肪4.6 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物8 克
- 钠88.5 毫克
- 钙23 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾411 毫克