| 酸奶吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 酸奶 | 克 | 104千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 总量 | 499克 | 酸奶吐司热量/卡路里1548千卡 | |||
 热量1548千卡，相当于看电影1548分钟消耗的热量...60 | |||||
酸奶吐司的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（300克）、鸡蛋（1只）、酸奶（100克）、淡奶油（30克）、黄油（20克）、盐（3克）、白糖（50克）、酵母（3克）
1/11. 所有食材放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
2/11. 和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3/11. 和好面拉出薄膜
4/11. 把面团放入盆中发酵
5/11. 发酵至2到2.5倍
6/11. 排空气分3小团醒15分
7/11. 把面团擀成长条，由上往下卷起
8/11. 放入模具内进行第二次发酵
9/11. 发酵至8分满
10/11. 凃上全蛋液，烤箱180度预热5分钟上下烤35分钟
11/11. 35分钟出箱放涼
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、养血发胎等功效；可与茼蒿、干贝、肥牛搭配；与鹅肉、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、健发、治疗便秘等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、保护眼睛、预防便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 酸奶吐司热量1548 千卡
- 脂肪110.87 克
- 蛋白质27.76 克
- 碳水化合物93.85 克
- 钠451.8 毫克
- 钙229 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾703 毫克