| 十二岁少年的作品-爱的炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 521克 | 十二岁少年的作品-爱的炒饭热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于高尔夫球95分钟消耗的热量...300 | |||||
十二岁少年的作品-爱的炒饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 虾仁焯水，用盐、柠檬汁、料酒、白胡椒粉腌一会儿。胡萝卜丁、青豆、玉米一起焯水，并用冷水漂着备用。
2/12. 帆少放调味品细节图。他很细心的把握用量，料酒是先倒在瓶盖中，再倒在碗里的。我问他为何不用量勺，他笑道，为了等下少洗些碗碟呗。
3/12. 梅林午餐肉切成小方丁。
4/12. 切好的午餐肉、葱花以及其它备料。
5/12. 炒锅里倒入适量橄榄油。
6/12. 油温六成热时放五餐肉丁，中火炒香，逼出里面的一些油脂。
7/12. 下胡萝卜丁、青豆和玉米同炒。调盐。
8/12. 下米饭，慢慢翻炒，直至米饭散开成一颗颗的米粒。
9/12. 调入适量番茄酱，再炒一会儿。帆少很会把握番茄酱的用量，既达到了调味效果，又木有喧宾夺主。
10/12. 放虾仁，翻炒至虾仁刚好熟透时，下葱花，翻炒几下，起锅装盘。帆少把虾仁放在后面下锅，就是想保持它鲜美的口感。
11/12. 炒饭到这里还木有结束，帆少找我要了一个裱花袋，仔细把番茄酱放里面，用心挤了一个“LOVE”的标志。他说，妈妈，这是爱的炒饭。
12/12. 面对这样一盘色香味俱全，爱的炒饭，妈妈虽然很谗，但还是吃得很慢，因为想把这爱的味道留得更久一点。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、防癌、帮助消化等功效；可与鳕鱼、比目鱼、豆浆搭配；与白酒、白萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性功能、通乳、增强免疫力等功效；可与上海青、油菜、紫菜搭配；与水芹菜、芹菜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有益肺宁心、软化血管、降低胆固醇等功效；可与山药、烤肉、鸽子搭配；与扇贝、红螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 十二岁少年的作品-爱的炒饭热量474 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质21.3 克
- 碳水化合物40.1 克
- 钠2.1 毫克
- 钙31 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾502 毫克