| 火腿黄瓜蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 212千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 604克 | 火腿黄瓜蛋炒饭热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于林业工作78分钟消耗的热量...480 | |||||
火腿黄瓜蛋炒饭的做法共9个步骤
食材主料/辅料
火腿肠（100克）、青瓜（半条）、米饭（一碗）、鸡蛋（1-2个）、盐（小半勺）、花生油（适量）、鸡精（少许）、酱油（四滴，多了会影响卖相）、大蒜（三瓣）、干辣椒（5-7个）
1/9. 把火腿肠切成块或者片备用…
2/9. 把黄瓜切成方块备用，去皮或不去皮都可以，按您的口味来…
3/9. 准备好干辣椒备用…（生辣椒也可以）量按各人口味！
4/9. 油下锅放辣椒蒜米爆香…
5/9. 先放入黄瓜翻炒至半熟…再放入火腿肠翻炒几下…火腿易熟不要炒太久会粘锅、
6/9. 火腿和黄瓜加如盐、酱油、鸡精就装碟备用…
7/9. 油下锅，打入鸡蛋中小火煎、煎半熟倒进炒好的火腿和黄瓜翻炒几下…
8/9. 直接倒进米饭翻炒一会就可以起锅装碟了…
9/9. 完成。
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、润燥、润肌肤等功效；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通血脉、补中益气、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、解热烦等功效；可与韭菜、生菜、青椒搭配；与鹅蛋、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火腿黄瓜蛋炒饭热量620 千卡
- 脂肪20.21 克
- 蛋白质30.26 克
- 碳水化合物44.22 克
- 钠975.2 毫克
- 钙88 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾535 毫克