| 冬瓜黄豆猪骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 23千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 黄豆 | 克 | 104千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 780克 | 冬瓜黄豆猪骨汤热量/卡路里1127千卡 | |||
 热量1127千卡，相当于跑步141分钟消耗的热量...480 | |||||
冬瓜黄豆猪骨汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（250克）、黄豆（30克）、猪骨（500克）、盐（适量）、醋（适量）、生姜（适量）
1/8. 准备适量猪骨、冬瓜、黄豆、生姜
2/8. 黄豆提前一晚浸泡，锅中烧热水，放下黄豆焖煮
3/8. 将猪骨冲洗净，炒锅中烧热水，放入猪骨和生姜片，大火烧沸，滚煮一会，去除油沫
4/8. 将猪骨和肉汤倒入黄豆中，中小火盖锅盖焖煮1个半小时以上
5/8. 冬瓜去皮去籽，切小块
6/8. 在汤中淋入少许醋
7/8. 放入冬瓜块
8/8. 继续焖煮半小时左右，至各食材熟烂，加盐调味
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、防癌、清热化痰等功效；可与白菜、椰子、绿豆芽搭配；与山竹、鲫鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、增强免疫力、促进骨生成等功效；可与茄子、鸡蛋、小米面搭配；与猪血、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有壮腰膝、补中益气、强筋骨等功效；可与葛根、山药豆、野葛搭配；与白玉苦瓜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜黄豆猪骨汤热量1127 千卡
- 脂肪14.8 克
- 蛋白质62.4 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠13.8 毫克
- 钙174.3 毫克
- 铁7.21 毫克
- 钾1142 毫克