| 肉烧海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 559克 | 肉烧海带热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于骑摩托车732分钟消耗的热量...150 | |||||
肉烧海带的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、海带（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/6. 干海带过夜泡发。记得滴几滴醋，可以防止海带粘粘的。
2/6. 泡发好的海带用醋洗净切丝，五花肉切片，葱姜蒜切碎备用。
3/6. 起锅先将五花肉煸炒出油。放入一颗八角一同煸香。
4/6. 放入葱姜蒜炒香。
5/6. 放入海带翻炒片刻，加入料酒、盐、糖、老抽及一些开水，小咕嘟一会。
6/6. 待汤汁浓郁即可出锅！
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补肾养血、滋肝阴等功效；可与紫菜、丝瓜、蘑菇搭配；与香菜、菊花、菱角相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治富贵病、减少放射性疾病、利尿消肿等功效；可与紫菜、油豆腐、圆生菜搭配；与白酒、薏米、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉烧海带热量1830 千卡
- 脂肪52.43 克
- 蛋白质10.47 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠89.6 毫克
- 钙68 毫克
- 铁1.37 毫克
- 钾437 毫克