| 冬瓜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 967克 | 冬瓜羹热量/卡路里717千卡 | |||
 热量717千卡，相当于仰卧起坐90分钟消耗的热量...480 | |||||
冬瓜羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（2两）、瘦肉（1两）、红萝卜（1个半）、玉米（1条）、鸡蛋（1只）、生粉（3茶匙）、水（五碗）、姜（四分一）、盐（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）
1/6. 锅中加水，姜去皮洗净拍扁，加入锅中，大火煮沸
2/6. 冬瓜去皮洗净，切成细粒，红萝卜同样如此处理后全部放入沸水中，大火继续煮10分钟
3/6. 玉米洗净切粒，加入锅中，中火煮10分钟
4/6. 瘦肉切成细粒，用油、盐、生粉、糖、酱油适当调味，放入锅中，小火煮5分钟
5/6. 生粉加少量的水搅拌均匀，缓缓倒入汤中搅拌均匀，同时加适量的盐
6/6. 鸡蛋打散，关火，缓缓加入锅中搅拌均匀，盖上锅盖焖火，3分钟后即可
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、消肿利湿、止烦闷等功效；可与白菜、火腿、红枣搭配；与鲫鱼、海螺、红豆相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肠胃、滋阴润燥、补钙等功效；可与茄子、豆腐皮、苋菜搭配；与红螺、杏仁、海螺相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、胃肠蠕动、清热等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、降血压、促进胃肠蠕动等功效；可与松子、草莓、花菜搭配；与海螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、美容护肤等功效；可与圆生菜、海虾、桂圆搭配；与鹅、鹅蛋、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜羹热量717 千卡
- 脂肪17.01 克
- 蛋白质38.26 克
- 碳水化合物31.62 克
- 钠265.1 毫克
- 钙82.3 毫克
- 铁8.85 毫克
- 钾891 毫克