| 茄子饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 627克 | 茄子饼热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡，相当于斜板仰卧起坐245分钟消耗的热量...259 | |||||
茄子饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、鸡蛋（适量）、大蒜（适量）、味极鲜（适量）、白醋（适量）
1/5. 茄子洗净 切成4块
2/5. 切成0.5厘米左右的薄片
3/5. 先加入鸡蛋 盐 搅拌匀 然后再加入面粉 不要太多 沾到表面就可以
4/5. 放到电饼铛 双面煎黄就好 要锅热再放油 油热后再下锅
5/5. 大蒜拍成蒜泥 加入适量的味极鲜 再加一点点的白醋 不要多加 不然味道就变了 图片不太清楚的
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、抑癌抗瘤、养阴补虚等功效；可与菠菜、凉薯、明虾 搭配；与墨鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子饼热量1056 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质12.3 克
- 碳水化合物65.5 克
- 钠17.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克