| 炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 总量 | 477克 | 炸酱面热量/卡路里1112千卡 | |||
 热量1112千卡，相当于登山机166分钟消耗的热量...402 | |||||
炸酱面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
自家酱（一袋）、面粉（三小缸）、猪肉（20克）、蘑菇（2个）、大葱（1段）、辣椒（1个）
1/2. 做手擀面
2/2. 炸肉酱
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、止渴、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、解热毒、补钙等功效；可与黑木耳、莲藕、枇杷搭配；与梨、鲫鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有理气化痰、预防肿癌、润肺等功效；可与荷兰豆、五花肉、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸酱面热量1112 千卡
- 脂肪32.64 克
- 蛋白质29.18 克
- 碳水化合物66.69 克
- 钠74.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克